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分子式及分子量：C21H24O6; 372.41
性状：本品为类白色粉末，可溶于甲醇、乙醇、DMSO 等溶剂。
质量规格：
四氢姜黄素%：
≥80.0
氢化姜黄素%：
≤95.0
水分%：
≤0.5
熔点℃：
95.0-97.0
用途：本品因具有抑制酪氨酸酶的强效活性，能有效抑制氧自由基(oxygen free radicals)
的生成并能清除已经形成的自由基，具有明显的作用，因具有、抗和抗动
脉粥样硬化作用而被用于新型的医药原料和中间体;作为食品添加剂使用是本品的又一新功
效。
贮藏：贮于密闭的容器内。
包装：外用纸板圆桶，内用塑料袋，每桶净重 20 公斤 